Spannende Einblicke und Einsichten

An zahlreichen Veranstaltungen haben wir hinter die Nahrungsmittelregale gesehen. Wie werden Lebensmittel produziert, von wem und wo? Wie werden sie schmackhaft zubereitet, richtig gelagert und wie können Abfälle vermieden werden? Antworten und Ideen gaben Menschen, die sich täglich mit diesen Fragen beschäftigen – und sie gewährten Einblick in ihre Arbeit.