Chutneys Kulinata

Chutney, Kimchi, Sauerkraut und Co
Ein Abend rund ums Fermentieren und Haltbarmachen

Du möchtest in deiner Küche einen Beitrag zur kulinarischen Vielfalt leisten oder dich mit neuen Rezepten und Techniken für die Ernteüberschüsse aus dem eigenen Garten wappnen? Dann bist du in diesem Kurs genau richtig! Wir machen den sonnengereiften Geschmack und die wertvollen Inhaltsstoffe von Gemüse haltbar und sorgen dafür, dass du im Winter ein bisschen Sommer aus dem Glas geniessen kannst. An dem Abend lernst du verschiedene Konservierungstechniken und -Rezepte kennen und kannst natürlich auch Produkte selber einmachen und mit nach Hause nehmen. Beim Apéro tauschen wir Erfahrungen und Rezepte.

Alle Daten:

Mo., 14. September 17:30 – 20:30

VeranstalterInnen

foodwaste.ch
Kirchgemeinde Paulus

Ort

Freiestrasse 20, 3012 Bern

Kosten

CHF 60.-

Anmeldung

bis am 7. September 2020
Email:

Veranstaltungsart

Mitmachen & Kreieren