Das Festival für nachhaltige Ernährung
Die KULINATA, lanciert vom Amt für Umweltschutz der Stadt Bern, bietet seit der Erstausführung im Jahr 2018 über 90 Organisationen eine Plattform für mehr Sichtbarkeit und Austausch.
An der KULINATA bekommt die Berner Bevölkerung die Gelegenheit, eine Vielfalt von Akteurinnen und Akteuren, welche sich in und um Bern für eine nachhaltige Ernährung engagieren, kennenzulernen und ihre Produkte zu entdecken und zu kosten.
Das Festival verleiht den verschiedenen Bauernbetrieben, Produzentinnen, Läden, Restaurants, Organisationen und Vereinen mehr Sichtbarkeit und bietet Raum für Vernetzung und Austausch.
Unser Ziel
Die KULINATA fördert eine vielfältige, solidarische und nachhaltige Ernährungskultur in der Stadt Bern und Umgebung. Sie schafft den Nährboden für ein reflektiertes Ernährungsbewusstsein, indem sie die Bevölkerung dazu ermutigt und motiviert, sich mit den Möglichkeiten und Chancen Nachhaltiger Ernährung auseinanderzusetzen. Dafür stärkt sie insbesondere die Wahrnehmung von nachhaltigen Initiativen, Angeboten und Dienstleistungen und schlägt damit gezielt eine Brücke zwischen Berner Bevölkerung und regionaler Ernährungswirtschaft.
Die Umsetzung
Unsere Stadt hat kulinarisch viel zu bieten. Die KULINATA organisiert mit ihrem Netzwerk einmal im Jahr ein öffentliches, lustvolles Festival um der Berner Bevölkerung einen gebündelten und niederschwelligen Einblick in nachhaltige Angebote, Produkte und Initiativen zu bieten. Das Festival findet jedes Jahr unter einem neuen Motto statt und wird durch eine abgestimmte Kommunikationskampagne begleitet.
Trägerschaft & Finanzierung
Die KULINATA wurde durch das Amt für Umweltschutz der Stadt Bern ins Leben gerufen und fand 2018 zum ersten Mal statt. Die dritte KULINATA geht im September 2020 über die Bühne. Die Stadt Bern übernimmt die Kosten für die Kommunikation und das Veranstaltungsmanagement. Die Veranstaltungspartnerinnen und -partner finanzieren ihre Teilnahme an der KULINATA selbst. Sie können für ihre Programme einen Kostenbeitrag erheben.
Organisation
Projektleitung: Rafaela Schmid, Amt für Umweltschutz der Stadt Bern, und Andrea Schorro, Locomotiva GmbH
Das Veranstaltungsprogramm wird in engem Austausch mit den Veranstalterinnen und Veranstaltern erarbeitet. Wir danken allen herzlich für die wertvolle Unterstützung und das grosse Engagement!